Lasanha de Mandioca e Calabresa
Ingredientes:
Massa:
Massa:
- 2 Kg de mandioca
- 2 Potes de Requeijão
- 2 Colheres de Sopa de Margarina
- 250 ml de Leite
Recheio:
- 400 Gramas de Calabresa
- 1 Cebola Grande
- 4 Dentes de Alho
- Pimenta do Reino
- Azeite de Oliva
Cobertura:
- 300 Gramas de Queijo tipo Mussarela
- Orégano
Modo de Preparo:
Massa:
Massa:
- Cozinhar a Mandioca na pressão até ficar bem mole,depois
de cozida amassar bem e fazer como se fosse um purê, colocando o requeijão, o leite e a margarina.
Recheio:
- Picar a calabresa, a cebola, o alho e colocar para
dourar bem em uma panela. - Acrescentar azeite de oliva, pimenta do reino a gosto e sal a gosto.
Preparo Final:
- Pegar uma tapwer grande,colocar uma camada grossa
da massa, depois colocar a camada de recheio e, por cima,mais uma camada de massa. - Para finalizar, colocar por cima queijo tipo mussarela e orégano a gosto.
- Levar ao forno até derreter bem o queijo.(My Taste)
