Pudim de leite com coco
- Ingredientes
- Pudim:
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 litro de leite líquido
- 1 xícara de coco ralado
- Calda:
- 1 xícara de açúcar
- Modo de Preparo
- Caramelizar a xícara de açúcar em uma forma para pudim
- Reserve
- Bater no liquidificador: ovos, leite condensado e o leite líquido
- Misturar o coco ralado e despejar na forma caramelizada
- Assar em banho maria por aproximadamente 50 minutos
- Desenforme e decore a gosto
- Sirva gelado
(Tudo Gostoso)